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使用蛋卷机器做出的成品蛋卷光彩秀美、香酥适口、洁净清洁.选以优异配方,商用电蛋卷机, 蛋卷机用具有技术公正、机器体轻盈、秀美有用等特性.蛋卷机器所制的蛋卷火色匀称。可谓色香味具佳,长幼皆宜之佳品.嫩黄酥脆的蛋卷是城乡长幼皆宜的大众化食物,以其进口即化、香味稀疏、口感酥脆、养分丰盛而深受大众喜爱.燃气蛋卷机器相宜阛阓、超市、阛阓等出售场合。该机具有技术公正、机体轻盈、秀美有用等特性。所制的蛋卷火色匀称,光彩秀美、香酥适口、洁净清洁。
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自制香脆蛋卷的四大秘诀:
一、蛋液一定要分次加入,因为蛋黄中含有油脂,哪里有卖蛋卷机,一次性加入全部的蛋液,会使蛋糊造成水油分离,无法拌匀。
二、一定要等到蛋卷烘烤成熟再打开,(根据放入蛋糊的份量和自己喜欢的色泽来具体决定)否则没有成熟的蛋卷会被撕破,无法形成完整的蛋饼状。
三、烘烤蛋卷时要用小火,前后左右多翻动几次,这样上色才会均匀。
四、糖的份量不要过度减少,否则会影响蛋卷的脆度和上色。
星空官方网站成立于2001年2月,是生产销售大米、小麦类,玉米、花生、青稞、红薯、绿豆等杂粮类,鱼、蛋、肉类等营养、健康休闲食品加工设备的专业厂家。主要生产蛋卷机,炒米机,米花糖成套设备,膨化机,麻花机,花生糖自动切块机,米花糖自动切块机,沙琪玛自动切块机,转盘式米花糖成型机,熬糖搅拌机等等
型 号:XLR-DJ9
种 类:蛋卷机
品 牌:香来尔
型 号:XLR-DJ9
电 压:380(V)
功 率:18kW
产品用途:适合于生产脆皮蛋卷,蛋花酥卷,哪有卖蛋卷机的,凤凰卷,台式蛋卷,港式蛋卷,澳式蛋卷及粤式蛋卷。
外形尺寸:1500X1500X1380mm
尽 重:500(Kg)
包 装:根据客户要求
适用范围:蛋糕房设备,面包房设备,茶餐厅设备,休闲食品厂设备
营 销:新品
售后服务:保修一年
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