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操作方法⒈按动保温照明开关，爆米花机，保温发热管和保温照明灯泡开始工作。⒉扭动旋转加热开关，预热爆谷盘5-7分钟后，大产量爆米花机，试放3粒玉米和5克食用油到盘内，当玉米爆裂时，准备工作完毕。⒊先放50毫升油，再放150克玉米及100克糖到盘内进行爆谷，待玉米爆裂完毕，几乎无爆裂声时（约5分钟），打开锅盖，倾倒出锅。⒋爆谷时请注意爆谷情况，大型爆米花机厂家，防止烧焦。同时活动门关闭，以防爆好的爆谷跌出箱外，炒动玉米直至爆谷完成。⒌避免让油滴到爆谷盘边框，防止弄脏盘边和过热燃烧。

香料盐爆米花配方及比例（4人份）玉米4汤匙；植物油4汤匙；盐一汤匙；奶油1—2汤匙；干罗勒1/2茶匙；干牛至草1/2茶匙；干百里香1/2茶匙 ；洋葱粉1/2茶匙；（上列香料也可用小茴香盐代替，制做方法：小茴香1茶匙、1/2茶匙的芥末粉、1汤匙的盐混合并捣碎）操做：1、将盐与香料、洋葱用食物处理机切碎，混合均匀的香料盐。2、准备已经爆好的不加盐的普通爆米花，倒入大碗里。3、将奶油融化后浇在爆米花上。4、把香料盐放进大口径的盐罐子里，然后撒上爆米花。

爆米花是常见的一种小本生意，多见于电影院等人·流量大的场所。针对市场的需求有不同型号的爆米花机来满足众多的要求。顾客就是上帝很多顾客提问不知道该选择哪种爆米花机做生意，加工型爆米花机，想要性价比高的但是又要方便点的，作为专业生产销售爆米花机来我该选择什么样的爆米花机呢？是这样的，选择爆米花机器.首先要考虑的购买爆米花机做生意，是固定场所还是移动经营呢？这个很重要，主要是取决于自己的经营方式。

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