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爆米花机清洁与保养：  1、在清洁保养时应切断电源，拔下插头防止意外事故发生。  2、用不含腐蚀性清洁济的半干湿毛巾清洁机身表面，严禁用水直接冲洗爆谷盘以及整机，否则让水渗入，破坏电器性能影响产品正常工作。  3、不允许用金属硬物洗刷爆谷机盘内外，以免造成盘内的不粘涂层破坏。  4、长时间停用时，需拔下插头切断电源，妥善保管.

爆米花制作流程：如果油是固态，先要打开个溶油泵溶油，并对锅进行加热，加热完毕后关闭加热键，先打开锅盖，按下控油键放油（油为设置后的11ML或10ML）和搅拌键搅拌，然后用木铲打开锅盖，放入900ML以下的玉米，500ML以下的糖（用木铲扫去粘在搅拌棒上的糖），这时盖好锅盖并打开加热键进行加热，等待听到噼啪声，注意当爆米花顶开锅盖时，立即关闭加热键，并用木铲打开靠中间的半边锅盖，顺势用木铲将爆出的爆米花向玻璃里侧推出。打开地暖以保持温度。直到爆米花出来差不多并噼啪声也减少后，将木铲挡住已打开的锅盖并顺势将锅口翻向下，用木铲将锅内爆米花慢慢推出，用木铲刮掉搅拌棒上的爆米花，确定爆米花全部清出后，关闭搅拌键后将锅反转放回原位，以免打伤搅拌齿轮。用木铲慢慢将保温槽内的爆米花推匀。

松子爆米花配方（四人份）：优质植物油（如葵花油，椰子油更佳）四汤匙；玉米四汤匙；松子100克；干酪2茶匙；奶油50克；干罗勒（Basil）2茶匙；蒜盐粉1/2茶匙操作：1、准备已经爆好的不加盐的普通爆米花，然后倒入大碗里。2、在无油的锅子里将松子烘成金黄色，然后与爆米花混合。3、将干酪刨细。奶油在锅里融化。加入刨细干酪、干罗勒和蒜盐粉，然后把所有材料充分搅拌。搅拌好后撒在爆米花和松子上，稍加搅拌后立刻享用。

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